春暖花開(kāi)的三月，是游客們郊游踏青的最佳時(shí)機(jī)，卻也是茶農(nóng)們最繁忙的季節(jié)，俗話說(shuō)：“品得春茶一口鮮，勝過(guò)人間四月天”，春茶的采摘進(jìn)程如火如荼，觀山茶會(huì)也如期而至。
這一次的陳升福元昌觀山茶會(huì)，我們來(lái)到了風(fēng)景秀麗的峨眉山。
在迷人的峨眉山風(fēng)景和厚重的文化歷史雙重吸引下，陳升福元昌掌門(mén)人陳植濱帶著得意產(chǎn)品觀山和老茶磚，與峨眉雪芽掌門(mén)人陳耿，以及峨眉雪芽制茶大師王國(guó)才，相約在峨眉山萬(wàn)年寺黑水茶園，共品春茶，共賞春光。
本場(chǎng)茶會(huì)的舉辦地：峨眉山黑水茶園
?從茶室望出去，好風(fēng)景一覽無(wú)遺
?茶會(huì)的內(nèi)容也異常精彩，還沒(méi)來(lái)得及看直播的茶友們可以掃描上方二維碼觀看
當(dāng)觀山遇上峨眉雪芽
觀山和峨眉雪芽是不同種類的茶。在品飲上，綠茶講究鮮，而普洱茶更多喝的是因時(shí)間陳化之后的魅力。
“人們更樂(lè)于將普洱比喻成一個(gè)小孩，以從小到大去培育它的理念來(lái)看待普洱茶。”陳升福元昌掌門(mén)人陳植濱生動(dòng)形象的比喻讓我們更加深刻地了解到了普洱茶的特性。
但是觀山和峨眉雪芽又有異曲同工之處。
“雖然是第一次來(lái)峨眉山，但看到這邊的種植環(huán)境和云南那邊也有很相似的地方，獨(dú)特的種植環(huán)境能讓茶葉獨(dú)特生長(zhǎng)，所以看到這些茶葉，還沒(méi)喝其實(shí)就能聞到它的香氣?！?/span>陳植濱一邊飲茶一邊說(shuō)道。
?屏幕前的茶友們有沒(méi)有蠢蠢欲動(dòng)？
對(duì)茶葉的檢驗(yàn)可不是光靠嘴說(shuō)的，更重要的是品。在這一場(chǎng)觀山茶會(huì)中，我們一共品飲了四款茶：
（1）由峨眉山獨(dú)特的自然景觀“雪霽”帶來(lái)的“雪霽有機(jī)綠茶”飽含著炒豆香與花香，口感層次分明，與眾不同；
（2）來(lái)自“愛(ài)美之都”的茉莉花茶留下了花瓣，綠葉襯托著花瓣在茶湯中翩翩舞蹈；
（3）外形整潔的老磚茶經(jīng)過(guò)沖泡，茶湯柔順，香氣久久不散；
（4）觀山則口感爽利，顏色鮮亮如玉，茶湯通透，回甘綿長(zhǎng)余香。
峨眉山黑水茶園宛如仙境，一一品鑒完四款好茶后更是飄飄欲仙。
邂逅春天的第一抹綠
這場(chǎng)直播是我們今年第一次來(lái)到綠茶的產(chǎn)區(qū)，海拔一千多米的黑水茶園非常漂亮，四周煙霧環(huán)繞，仿佛置身仙境之中。
?獨(dú)特的風(fēng)景培養(yǎng)了獨(dú)特的茶
對(duì)于綠茶而言，“高山云霧出好茶”，為其選取一個(gè)合適的種植環(huán)境異常重要。
“優(yōu)質(zhì)的綠茶不僅與原料的選取有關(guān)，好的氣候、土壤、海拔、光照、周圍環(huán)境才能使茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，”峨眉雪芽掌門(mén)人陳耿在直播中為我們解釋道，“其中黑水是代表。”
?不論從哪個(gè)角度拍攝茶園，都是大片即視感
“其實(shí)和我們做普洱的非常像，我們稱之為‘核心產(chǎn)區(qū)’，這一點(diǎn)上我們其實(shí)是共通的?！?/span>剛從易武回來(lái)的陳升福元昌掌門(mén)人陳植濱更能明顯地感受到二者的相同點(diǎn)。
在直播現(xiàn)場(chǎng)，茶語(yǔ)網(wǎng)戰(zhàn)略合作總監(jiān)周鍇拋出市場(chǎng)上關(guān)于“老綠茶”的話題，陳耿總和王國(guó)才老師都統(tǒng)一發(fā)聲：綠茶不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存，新鮮的綠茶才能詮釋綠茶之美！
而聊到普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)方面，陳植濱先生表示普洱茶存放一定要放在通風(fēng)、無(wú)異味的空間，不要直曬到太陽(yáng)，讓它自然存放。陳升福元昌現(xiàn)在也提供部分分倉(cāng)待客服務(wù)，盡量給茶友們提供便利。
每一泡好茶都來(lái)之不易
一款好茶的背后是復(fù)雜的工序和茶農(nóng)們辛勤的付出。
“一個(gè)熟練的采茶農(nóng)一天要采摘3-4斤茶葉，每天工作十幾個(gè)小時(shí)，初制以后還需要經(jīng)過(guò)人工一顆一顆挑選，再進(jìn)行精加工，五斤鮮葉經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工序最后能得到一斤干茶。”王國(guó)才大師為我們傳授他的經(jīng)驗(yàn)，“從采茶到變成完整的成品全由手工完成，雖然沒(méi)有辦法實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，茶葉的外形也不夠勻整，但品質(zhì)能得到保證?！?/span>
就像物以稀為貴，一個(gè)好東西也只能被極少人感受到。“不管是喝綠茶還是喝普洱，能喝到一泡好茶都是非常不容易的。”峨眉雪芽掌門(mén)人陳耿如是感慨道。
陳升福元昌掌門(mén)人陳植濱提出了自己的獨(dú)特想法：“反正資源都是自己的，我覺(jué)得我們可以公開(kāi)很多神秘的東西，以DIY的方式讓消費(fèi)者親自體驗(yàn)，也許會(huì)有助于他們更好更快的融入到茶行業(yè)。”對(duì)此，屏幕前觀看直播的茶友們都期待著可以早一點(diǎn)實(shí)現(xiàn)。
不一樣的地點(diǎn)，一樣的精彩
當(dāng)我們的掌門(mén)人在黑水茶園暢談的同時(shí)，線下的數(shù)十家茶空間也同步舉行了這場(chǎng)茶會(huì)。雖然不是在現(xiàn)場(chǎng)，可是絲毫不影響茶會(huì)的精彩、茶友的熱情。
?同步觀看直播
?茶藝師小姐姐為大家答疑解惑
?戶外的茶會(huì)也別有一番風(fēng)味
?茶友們細(xì)細(xì)品鑒每一款茶
歷經(jīng)了兩個(gè)多小時(shí)的直播，這一場(chǎng)“雙陳會(huì)”至此結(jié)束，如果你未能及時(shí)參與，也沒(méi)關(guān)系，視頻在一直播平臺(tái)生成了回放，歡迎隨時(shí)看。
下一場(chǎng)茶會(huì)會(huì)在哪里舉行、又會(huì)發(fā)生怎樣的故事，不如我們一起充滿期待，盡管一切都是未知，但它一定不會(huì)讓你失望。
